Онлайн эко-маркет твоей мечты!

ТОП-6 здоровых альтернатив для сахара

29/07/2019

Все мы любим сладкое. Кто-то больше, кто-то меньше.

Сегодня хотим вам предложить полезные варианты, которые заменят сахар.

Запоминаем! ;)


№1. Мед

Самая натуральная замена для сахара, в нем содержится меньше калорий, а сладость намного выше, что позволяет использовать меньше продукта.

Употребление меда полезно для пищеварения, в нем содержится большое количество питательных веществ, особенно полезными среди которых будут калий и магний, железо и кальций, витамины группы В.

Минус: у многих наблюдается аллергическая реакция на мёд.


№2. Стевия

В листьях стевии содержится в 15 раз больше сладости, чем в сахарозе. Это можно объяснить тем, что в них есть ценные вещества. Сладкий вкус наступает медленно, но продолжается долго.

В этом подсластителе содержится мало калорий. Родина стевии – это Южная Америка, если для нас это новинка, то там она используется уже несколько столетий.


№3. Корица

Корица не обладает сладостью во вкусе, но она прекрасно заменяет сахар в кофе и чае. На чашку напитка добавляют четверть ложки молотой корицы, после чего чай и кофе становятся вкусными без добавления сахара. Употребление корицы не приносит вреда здоровью, вред для фигуры тоже отсутствует, корица не содержит калорий.


№4. Кокосовый сахар

Кокосовый сахар очень популярен среди диетологов благодаря тому, что содержит большое количество витаминов группы В, а также калий.

Кокосовый сахар отличается от обычного низким гликемическим уровнем и в процессе своего производства подвергается значительно меньшей обработке, нежели сахар обычный.

С другой стороны, кокосовый сахар стоит весьма дорого. Однако, благодаря своему слегка карамельному вкусу, кокосовый сахар великолепно подходит для выпечки.


№5. Лукума

Лукума — замечательный источник углеводов, клетчатки и витаминов, особенно В3 (ниацин) и ß- каротина. Порошок лукумы показан диабетикам, а также полезен беременным и кормящим женщинам.

Порошок лукумы прост в употреблении и не требует специальных кулинарных навыков в своем использовании. Благодаря выраженному и насыщенному сладкому вкусу порошок используется в приготовлении выпечки, десертов и сладких завтраков в качестве заменителя сахара.

Порошок лукумы удачно сочетается с фруктовыми коктейлями, смузи и йогуртами.


№6. Пекмез

Ещё одна полезная альтернатива сахару. Пекмез не только легко усваивается организмом, но и полезен при желудочно-кишечных расстройствах, диарее, ангине, простуде, нарушении сна. Также укрепляет зубы, выводит из организма токсины и шлаки.

Можно пить пекмезы в чистом виде, можно запивать водой. А можно добавлять в качестве естественного подсластителя в творог, йогурт, запеканку, блины, мороженое, напитки, кондитерские изделия.

Пекмезы станут прекрасными составляющими соуса к рыбе и мясу. В общем, пекмезы пригодятся везде, где подскажет ваша фантазия.

Пробовали наши натуральные подсластители? Делитесь в комментариях ;))

Комментарии

Пробовала сиропы от Мистера Джемиуса и пекмез Рожковый. Пекмез прям по душе пришелся)))Вкусно!